Bom Prato Móvel de Sumaré atende na região do Maria Antônia

O Bom Prato Móvel está em endereço, agora na região do Maria Antônia: rua Palmares, 155, Parque Residencial Salerno. Durante três meses, a partir das 11 horas, as 300 refeições serão distribuídas na local pelo valor de R$ 1 real e as crianças até 6 anos não pagam. 

“Mais do que uma refeição a preço baixo, o Bom Prato é um programa que garante mais dignidade e segurança alimentar aos moradores em situação de vulnerabilidade social. Com o Bom Prato Móvel ampliamos a oferta de refeições, levando até os bairros, para as pessoas que não têm condições de ir até o local. É refeição de qualidade, balanceada e a preço popular para quem mais precisa. Agradeço ao governador Tarcísio de Freitas pela parceria, nos ajudando a oferecer alimentação digna, acessível e saudável para todos!”, disse o prefeito Luiz Dalben.

Sumaré foi contemplada com uma unidade móvel do Bom Prato por intermédio do deputado estadual Dirceu Dalben. O endereço de atendimento da unidade móvel será sempre definido a partir de estudo de vulnerabilidade social da própria Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social, seguindo formato de “rodízio” com permanência de três meses em cada local.

O Bom Prato Móvel tem como objetivo oferecer para a população de baixa renda refeições saudáveis e de alta qualidade a custo acessível. A alimentação é balanceada com 1.200 calorias, composta por arroz, feijão, salada, legumes, uma proteína e sobremesa (geralmente uma fruta da época).

O Bom Prato de Sumaré foi entregue em 2022 e, desde então, o número de refeições tem sido constantemente ampliado. O local oferece café da manhã a R$ 0,50, a partir das 7h30, almoço a R$ 1 real, a partir das 10h30 e jantar também a R$ 1 real, a partir das 17 horas. Crianças com até 6 anos não pagam. Atualmente, Sumaré serve 2,5 mil refeições diárias, sendo 300 no café da manhã, 1,6 mil no almoço e mais 300 no almoço. 

O Bom Prato Sumaré foi instalado em um imóvel na Rua José Maria Miranda, 581, centro. O espaço, que já foi uma loja de brinquedos, foi totalmente reformado e adequado para receber uma cozinha industrial e um salão para servir as refeições, seguindo o padrão do programa Bom Prato. A modernização contemplou a eliminação de algumas paredes e a construção de outras, a substituição de todo o revestimento, das instalações elétricas e hidráulicas, além da climatização do ambiente que acomoda 200 pessoas.

Para o preparo das refeições, foram instalados um fogão industrial de oito bocas, duas caldeiras de 500 litros, forno combinado de última geração e câmara fria. Outros equipamentos que ajudam na otimização das atividades são descascadores de legumes, liquidificadores industriais, processadores de alimentos e fatiadores de frios.

Para o cidadão fazer uma refeição na unidade do Bom Prato é preciso comprar o ticket e esperar na fila. Os alimentos serão servidos pelas profissionais da cozinha, que montam os pratos. O restaurante conta com vários outros profissionais que auxiliam os moradores.